ツナのカレーピラフ
＜ 材料（4人前） ＞
- ツナ缶（ソリッド）…180g
- 米…3カップ
- 玉ねぎ…1/2個
- ミックスベジタブル…100g
- バター…大さじ3
- カレー粉…小さじ1
- トマトケチャップ…大さじ1
- 塩…小さじ1
- こしょう…少量
スープ
- 水3 1/2に固形スープ1個を溶かす
作り方
- 米は洗ってざるに上げます。玉ねぎをみじん切りにしてバターでいため、米も加えてよくいためます。
- ツナの油をきってあらくほぐします。
- スープと調味料全部を1.に加え、ほぐしたツナとミックスベジタブルも加えて炊き上げます。
ツナのかき揚げ
＜ 材料（4人前） ＞
- ツナ缶(ソリッド）…180g
- 玉ねぎ…1個
- スイートコーン…50g
- 小麦粉…大さじ2
- ししとうがらし…20本
- 揚げ油
- トマトケチャップ、または天つゆ…適量
衣
- 卵1個と冷水を合わせて1カップ
- 小麦粉1カップ
作り方
- ツナは油をきってほぐし、玉ねぎは7～8mm幅に切り、コーンは汁をきります。
- 1.をボールに入れて小麦粉をふり、混ぜた衣と混ぜ、170度の油で揚げます。
ししとうも（切り目を入れて）素揚げにして付け合せます。
ツナの酢の物
＜ 材料（4人前） ＞
- ツナ缶（ソリッド）…90g
- きゅうり…2本
- わかめ…100g
- みょうが…4個
三杯酢
- 酢・だし…各大さじ2
- 塩・砂糖…各少量
作り方
- ツナをほぐします。きゅうりはジャバラに切り、塩をふってしんなりしたら一口大に、わかめ100gも一口大に、みょうがは薄切りに。
- 1.を器にもり三杯酢をかけます。
ツナのおろしあえ
＜ 材料（4人前） ＞
- ツナ缶90g（ソリッド、フレークどちらでも）
- 大根おろし
- 紅たで
- レモン汁
- しょうゆ
作り方
器に入れて大根おろしをたっぷりとのせ、紅たでを散らします。レモン汁をかけ、しょうゆをかけて食べます。
